Veranstaltungen

10. Dezember
Mittwoch , 16:00–16:30 Uhr

Wabe3 - Stadtbienen & Slow Living, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

BIENENZAUBER SELBSTGEMACHT

GSCHÄNKLI-WORKSHOP

Entdecke die Magie des Selbermachens und erschaffe magische Bienenwachskerzen und wohltuende Balsame.

Mit unserem Stadtzürcher Bienenwachs zaubern wir zusammen Lippen- und Erkältungsbalsame, Kerzen und tolle einzigartige Geschenke für deine Liebsten zu Weihnachten.

Wer: Erwachsene & Kinder

Durchführungsort: Wabe3 Manufaktur, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

Preis: CHF 25.- exkl. Materialkosten

Dauer: ca.1,5 Stunden

Besonderes: Anmeldung erforderlich, Kleingruppe mit max. 16 Teilnehmenden

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11. Dezember
Donnerstag , 21:00–20:30 Uhr

Wabe3 - Stadtbienen & Slow Living, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

BIENENZAUBER SELBSTGEMACHT

GSCHÄNKLI-WORKSHOP

Entdecke die Magie des Selbermachens und erschaffe magische Bienenwachskerzen und wohltuende Balsame.

Mit unserem Stadtzürcher Bienenwachs zaubern wir zusammen Lippen- und Erkältungsbalsame, Kerzen und tolle einzigartige Geschenke für deine Liebsten zu Weihnachten.

Wer: Erwachsene

Durchführungsort: Wabe3 Manufaktur, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

Preis: CHF 25.- exkl. Materialkosten

Dauer: ca.1,5 Stunden

Besonderes: Anmeldung erforderlich, Kleingruppe mit max. 16 Teilnehmenden

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13. Dezember
Samstag , 16:00–15:30 Uhr

Wabe3 - Stadtbienen & Slow Living, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

BIENENZAUBER SELBSTGEMACHT

GSCHÄNKLI-WORKSHOP

Entdecke die Magie des Selbermachens und erschaffe magische Bienenwachskerzen und wohltuende Balsame.

Mit unserem Stadtzürcher Bienenwachs zaubern wir zusammen Lippen- und Erkältungsbalsame, Kerzen und tolle einzigartige Geschenke für deine Liebsten zu Weihnachten.

Wer: Erwachsene

Durchführungsort: Wabe3 Manufaktur, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

Preis: CHF 25.- exkl. Materialkosten

Dauer: ca.1,5 Stunden

Besonderes: Anmeldung erforderlich, Kleingruppe mit max. 16 Teilnehmenden

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13. Dezember
Samstag , 17:00–17:30 Uhr

Wabe3 - Stadtbienen & Slow Living, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

BIENENZAUBER SELBSTGEMACHT

GSCHÄNKLI-WORKSHOP

Entdecke die Magie des Selbermachens und erschaffe magische Bienenwachskerzen und wohltuende Balsame.

Mit unserem Stadtzürcher Bienenwachs zaubern wir zusammen Lippen- und Erkältungsbalsame, Kerzen und tolle einzigartige Geschenke für deine Liebsten zu Weihnachten.

Wer: Erwachsene

Durchführungsort: Wabe3 Manufaktur, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

Preis: CHF 25.- exkl. Materialkosten

Dauer: ca.1,5 Stunden

Besonderes: Anmeldung erforderlich, Kleingruppe mit max. 16 Teilnehmenden

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17. Dezember
Mittwoch , 16:00–16:30 Uhr

Wabe3 - Stadtbienen & Slow Living, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

BIENENZAUBER SELBSTGEMACHT

GSCHÄNKLI-WORKSHOP

Entdecke die Magie des Selbermachens und erschaffe magische Bienenwachskerzen und wohltuende Balsame.

Mit unserem Stadtzürcher Bienenwachs zaubern wir zusammen Lippen- und Erkältungsbalsame, Kerzen und tolle einzigartige Geschenke für deine Liebsten zu Weihnachten.

Wer: Erwachsene

Durchführungsort: Wabe3 Manufaktur, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

Preis: CHF 25.- exkl. Materialkosten

Dauer: ca.1,5 Stunden

Besonderes: Anmeldung erforderlich, Kleingruppe mit max. 16 Teilnehmenden

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19. Dezember
Freitag , 11:00–13:00 Uhr

Treffpunkt: Im Gebana Store, Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich

Ethical Chocolate Tour ✨Christmas Special 19. Dezember✨

Mit interaktivem Workshop zu Big Chocolate und Small Chocolate und anschliessendem Besuch einer Bean-to-Bar Schokolademanufaktur. Sprache: Englisch Preis: 85 CHFpP

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22. Dezember
Montag , 20:00–21:30 Uhr

Wabe3 - Stadtbienen & Slow Living, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

WORKSHOP HONIGREISE

GSCHÄNKLI-WORKSHOP

Entdecke die Magie des Selbermachens und erschaffe magische Bienenwachskerzen und wohltuende Balsame.

Mit unserem Stadtzürcher Bienenwachs zaubern wir zusammen Lippen- und Erkältungsbalsame, Kerzen und tolle einzigartige Geschenke für deine Liebsten zu Weihnachten.

Wer: Erwachsene

Durchführungsort: Wabe3 Manufaktur, Freyastrasse 21, 8004 Zürich

Preis: CHF 25.- exkl. Materialkosten

Dauer: ca.1,5 Stunden

Besonderes: Anmeldung erforderlich, Kleingruppe mit max. 16 Teilnehmenden

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31. Dezember – 01. Januar
Mittwoch–Donnerstag , 19:30–04:00 Uhr

Wirtschaft im Franz

Silvester im Franz

2025, … 2026!

ab 18:30 Uhr

Apéro am Feuer

Start Menü um 19:30 Uhr

7 Gänge (exkl. Getränke) 150 CHF

Weinbegleitung 95 CHF

ab 00:15 Uhr Barbetrieb & Tanz - wir freuen uns ab dann auch über spontanen Besuch!

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15. Januar – 17. September
Donnerstag–Donnerstag

GRUNDKURS IMKER:IN 2026

Selbst geernteter Honig schmeckt am besten – das finden wir zumindest. Willst auch du deinen eigenen Honig gewinnen und deine Freizeit bei den Bienen an der frischen Luft verbringen? Oder möchtest du dein allgemeines Wissen über Bienen vertiefen? Dann melde dich sich jetzt für unseren Grundkurs an. Wir führen dich Schritt für Schritt in die Geheimnisse der Bienenhaltung ein und zeigen den sicheren Umgang am Bienenstock. Nebst den theoretischen Grundlagen erklären wir dir alle anfallenden Arbeiten und deren Ausführung während eines Bienenjahres. Am Kursende bist du selbständig in der Lage, Bienenvölker fachgerecht zu pflegen und zu betreuen.

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07. März – 07. August
Samstag–Freitag

AtelierFoif Winterthur, eigene Küche, online

Fermentation Zertifikatslehrgang

Der Zertifikatslehrgang von Wild Pulse vermittelt alle Grundlagen der modernen Fermentation: Lakto-Fermentation, Kimchi, Getränke, Koji, Miso, Tempeh, Getreidefermente, Fermentationstrends und Sicherheit. Der Kurs kombiniert zwei intensive Praxis­tage in Winterthur mit On-Demand-Videos, Online-Live-Coachings und kontinuierlichem Austausch in der Gruppe. Ideal für Hobbyköche, Gesundheitsinteressierte und Profis aus Gastronomie und dem Gesundheitsbereich, die Fermentation sicher, kreativ und praxisnah beherrschen wollen. Aufbauend darauf kann das Diplom in Fermentation besucht werden.

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13. März – 13. August
Freitag–Donnerstag

AtelierFoif Winterthur, eigene Küche, online

Fermentation Zertifikatslehrgang

Der Zertifikatslehrgang von Wild Pulse vermittelt alle Grundlagen der modernen Fermentation: Lakto-Fermentation, Kimchi, Getränke, Koji, Miso, Tempeh, Getreidefermente, Fermentationstrends und Sicherheit. Der Kurs kombiniert zwei intensive Praxis­tage in Winterthur mit On-Demand-Videos, Online-Live-Coachings und kontinuierlichem Austausch in der Gruppe. Ideal für Hobbyköche, Gesundheitsinteressierte und Profis aus Gastronomie und dem Gesundheitsbereich, die Fermentation sicher, kreativ und praxisnah beherrschen wollen. Aufbauend darauf kann das Diplom in Fermentation besucht werden.

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16. März – 11. November
Montag–Mittwoch

Schloss-Gärtnerei, Schlossgasse 10, 8428 Freienstein-Teufen

Tiny Farms Academy 2026

Die Anmeldungen für die Tiny Farms Academy 2026 sind offen: Der Verein ermöglicht Quereinsteiger:innen einen praxisnahen Einstieg in den bio-intensiven Gemüsebau – vom Schnuppertag «Farmer for a Day» bis zur 9-monatigen Weiterbildung mit Field & Inner Work. Ideal für alle, die eine eigene Tiny Farm gründen oder sich im Bereich Biolandwirtschaft und Transformation der Ernährungssysteme weiterbilden wollen. Das Team freut sich auf euch!

Foto: Carla Ulrich

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Rückblick

06. Dezember
Samstag , 17:00–17:30 Uhr

Jurte, Stadion Brache, Zürich

Samichlaus Special: Metate Familien-Workshop

Wie wär’s mit selbstgemachter heisser Schoggi als Weihnachtsgeschenk?🎄

Verbringt den Samichlaus-Nachmittag mit einem interaktiven und schokoladigen Erlebnis. Für alle, die Lust auf Neues, traditionelles Handwerk und kräftige Arme haben! Ihr arbeitet mit echten Kakaobohnen: Schälen, rösten und mahlen mit der Mühle und dem traditionellen Metate, um so eure eigene frische, heisse Schoggi herzustellen - zum Probieren vor Ort, zum Mitnehmen für zu Hause oder als Weihnachtsgeschenk.

Dabei lernt ihr viel Spannendes über Kakao und wie aus den Bohnen das beliebte Getränk entsteht.

Leitung: Evelyn (Good Chocolate Hub), Diana (Detours Zürich)

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04. Dezember
Donnerstag , 19:00 Uhr

gebana Store, Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich

Schoggi made in Togo

Am 4. Dezember dreht sich im gebana Store Zürich alles um Schokolade. Kommt vorbei!

Was macht eine gute Schokolade aus? Wie wird aus einer Kakaobohne eine zartschmelzende Schoggitafel? Und warum wird nur ein Bruchteil der Schokolade dort hergestellt, wo ihre Hauptzutat Kakao wächst? Findet es heraus an unserem Abend rund um Schokolade im gebana Store in Zürich.

Wir stellen Schokolade dort her, wo der Kakao wächst. Probiert vor Ort unsere vollständig in Togo produzierte Schokolade, lernt die Facetten der Schokoladeproduktion kennen und tauscht euch mit Expert:innen im Schoggi-Business aus.

Ausserdem erfahrt ihr mehr über unsere Pläne, eine grössere Produktion in Togo aufzubauen.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Wann: 4. Dezember 2025, ab 18 Uhr Wo: gebana Store, Ausstellungsstrasse 21, 8005 Zürich

Eintritt frei

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01. Dezember
Montag , 13:00–13:00 Uhr

Online

Info-Veranstlatung Tiny Farms Academy

Die Anmeldungen für die Tiny Farms Academy 2026 sind offen: Der Verein ermöglicht Quereinsteiger:innen einen praxisnahen Einstieg in den bio-intensiven Gemüsebau – vom Schnuppertag «Farmer for a Day» bis zur 9-monatigen Weiterbildung mit Field & Inner Work. Ideal für alle, die eine eigene Tiny Farm gründen oder sich im Bereich Biolandwirtschaft und Transformation der Ernährungssysteme weiterbilden wollen. Die nächste Info-Veranstaltung findet am 01.12. statt. Hier anmelden und mehr Erfahren: https://www.tinyfarms.ch/event-details/tiny-farms-academy-2026-infoveranstaltung - das Team freut sich auf euch!

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28. November
Freitag , 11:00–14:00 Uhr

GZ Schindlergut, Kronenstrasse 12, 8006 Zürich

Alles in Butter

Können wir etwas von den Ernährungsgewohnheiten von vor 50 oder 100 Jahren für die nachhaltige Ernährung heute lernen?

Wir kreiieren gemeinsam ein nachhaltiges Rezept für Beschäftigte (mit Zubereitungszeit unter einer Stunde), mit vegetarischer/veganer Sauce, pflanzlicher Proteinquelle basierend auf Grundnahrungsmitteln, die du immer auf Vorrat haben solltest.

Das Mittagessen ist öffentlich. Um 12:00 Uhr kommen dann ca. 10 Gäste und essen auch das was ihr gekocht habt.

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09. November
Sonntag , 16:00–17:00 Uhr

GZ Grünau, Grünauring 18, 8064 Zürich

Mit Altbrot backen

Insgesamt landen über 50% der gesamten Brotproduktion im Abfall. Sauerteigbäckerin Grazia zeigt dir im Workshop, wie DU aus übriggebliebenem Brot ein ganz besondere Gerichte machen kannst und verrät dir ihre Rezepte.

Ob Neuling oder bereits erfahren im Altbrot verarbeiten: Beim Workshop erfährst Du Wissenswertes über

  • Prozesse und Abläufe bei der Verwertung von Altbrot,

  • Vermeidung von Food Waste,

  • und lernst verschiedene Rezepte kennen.

Die Platzzahl ist beschränkt. Für diesen Workshop bevorzugen wir Frauen aus dem Quartier. Falls noch Plätze frei sind, sind auch weitere Personen willkommen.

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05. November
Mittwoch , 15:00–17:00 Uhr

Quartierzentrum Bäckeranlage, Hohlstrasse 67, 8004 Zürich

Foodsave Z'Vieri

Veronika und Corina vom Verein foodsharing Zürich holen am Abend zuvor bei einer Bäckerei und einem Grossverteiler die Lebensmittel ab, die nicht verkauft wurden. Daraus zaubern sie ein leckeres Zvieri-Buffet, bei dem es sich alle schmecken lassen dürfen. Durch spielerische Aktivitäten und im Gespräch lernst du, wie du dich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen kannst.

Das Foosave Zvieri findet im Rahmen des offenen Quartiertreffs Bäckeranlage statt. Das bedeutet: Im selben Raum kannst du z.B. die japanische Flick- und Stickmethode Sashiko erlernen, die Nachbarschaftshilfe inkl. Digi-Cafe kennenlernen oder mit Personen vom Maxim-Theater in Erinnerungen eintauchen.

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27. Oktober
Montag , 20:30–21:30 Uhr

GZ Heuried, Döltschiweg 130, 8055 Zürich

Capuns wickeln

Wir essen jeden Tag. Das sind jährlich 1.5 Tonnen Lebensmittel, die wir verzehren. Woher kommen die Lebensmittel auf deinem Teller? Welche Nahrungsmittel braucht es dafür?

Bei «da tuts per tuts» – «von allen für alle» wird gemeinsam gekocht und gegessen. Capuns sind mehr als ein alpines «Feriengericht». Wir bereiten das traditionelle Gericht, von dem es so viele Variationen wie Bündner Grossmütter gibt, pflanzenbasiert und den planetaren Grenzen entsprechend zu.

Wir wickeln Capun um Capun und wissen danach, dass sich auch die «urchigsten» Gerichte einfach und nachhaltig umgestalten lassen. Gemeinsam geniessen wir das Essen nach dem Wickeln – gesund für den Körper, die Gemeinschaft und den Planeten.

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04. Oktober
Samstag , 22:00–18:00 Uhr

Huebhof, Probsteistrasse 26, 8051 Zürich

"Das Radiesli stimmt mich zuversichtlich" - Solawi Infospaziergang und Lesung auf dem Huebhof

14:00: Infospaziergang zur Solawi auf dem Huebhof 16:00: Lesung mit Nicole Egloff: Es geht auch anders. 2024 besucht die Journalistin Nicole Egloff zwölf Schweizer Bauernhöfe, die neue Wege beschreiten, um möglichst nachhaltig gesunde Lebensmittel für alle zu produzieren. Nicole arbeitet jeweils drei Tage lang mit und taucht in die Lebensrealitäten der Hofgemeinschaften ein. Sie lernt essbare Wälder, selbstgezüchtete Hofrassen, Wasser sammelnde Landschaften und vieles mehr kennen. In Gesprächen mit den Hofbetreiber:innen und zwei Wissenschaftler:innen versucht sie herauszufinden, was anders laufen müsste, damit die Lebensmittelproduktion nachhaltiger wird und trotzdem die wachsende Bevölkerung ernähren kann. An der Lesung nimmt uns die Autorin mit auf ihre Recherchereise, berichtet von ihren Erlebnissen und Erkenntnissen und gibt einen Einblick ins Buch.

Das ist eine Veranstaltung im Rahmen der Tage der Agrarökologie.

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04. Oktober
Samstag , 15:30–16:00 Uhr

Schloss-Gärtnerei, Schlossgasse 10, 8428 Freienstein-Teufen

Tiny Farms - Einblick ins Market Gardening

Was macht eine Tiny Farm agrarökologisch?

Dieser Frage gehen wir ganz praktisch auf einer Tiny Farm nach. Anhand konkreter Methoden wie enger Flächenplanung, permanenter Bodenbedeckung und dem Einsatz handgeführter Werkzeuge zeigen wir, wie auf kleinster Fläche gesunde Böden aufgebaut und effizient Gemüse angebaut werden kann – im Einklang mit agrarökologischen Prinzipien.

Nach einer kurzen Einführung machen wir einen Rundgang über die Farm: Wir zeigen Anbauflächen, Infrastruktur und Werkzeuge im Einsatz und geben Einblicke in die Organisation des Arbeitsalltags. Anschließend gibt es die Möglichkeit, typische Market-Gardening-Werkzeuge selbst auszuprobieren – mit Fokus auf ergonomisches Arbeiten im Stehen und direkt im Beet.

Zum Abschluss laden wir zu einer offenen Gesprächsrunde: Wo liegt das Potenzial von Tiny Farms in einer agrarökologischen Zukunft? Eure Fragen und Perspektiven sind herzlich willkommen

Ein Event im Rahmen der Tage der Agrarökologie 2025. Diese schweizweite Veranstaltungsreihe bringt Menschen zusammen, die sich für eine gerechtere und vielfältigere Landwirtschaft und Ernährung einsetzen. In diesem Rahmen öffnen Projekte ihre Türen, teilen Wissen und laden zum Austausch ein – lokal verankert und mit Blick auf das grosse Ganze.

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01. Oktober
Mittwoch , 16:00–17:00 Uhr

Quartierzentrum Bäckeranlage, Hohlstrasse 67, 8004 Zürich

Foodsave Z’Vieri

In der Schweiz werden rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel weggeworfen. Möchtest du etwas dagegen unternehmen und damit dein Portemonnaie und die Umwelt schützen? Wir zeigen dir, was du gegen Food Waste tun kannst.

Veronika und Corina vom Verein foodsharing Zürich holen am Abend zuvor bei einer Bäckerei und einem Grossverteiler die Lebensmittel ab, die nicht verkauft wurden. Daraus zaubern sie ein leckeres Zvieri-Buffet, bei dem es sich alle schmecken lassen dürfen.

Bei spielerischen Aktivitäten oder im Gespräch lernst du:

wie du deinen Kühlschrank am besten einräumst, damit alle Lebensmittel lange frisch bleiben,
was ein Mindeshaltbarkeitsdatum bedeutet, und wie lange danach welches Lebensmittel noch essbar ist und
wie du dich als Freiwillige:r gegen Food Waste engagieren kannst.

Das Foosave Zvieri findet im Rahmen des offenen Quartiertreffs Bäckeranlage statt. Das bedeutet: Im selben Raum kannst du z.B. die japanische Flick- und Stickmethode Sashiko erlernen, die Nachbarschaftshilfe inkl. Digi-Cafe kennenlernen oder mit Personen vom Maxim-Theater in Erinnerungen eintauchen.

Keine Anmeldung nötig, komm einfach vorbei.

Unsere nächsten thematischen Schwerpunkte: Mi, 5. November 2025 Foodsave Zvieri und Spaziergang zu einem öffentlichen Kühlschrank

Mi, 3. Dezember 2025 Foodsave Zvieri, Brotchips backen und andere Foodwaste-Rezepte. Lerne was du aus trockenem Brot machen kannst und stelle ein nachhaltiges Weihnachtsgeschenk her

Mi, 7. Januar 2026 Gute Vorsätze – Wie kannst du dich in Zürich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen? Karte

Mi, 4. Februar 2026 Mi, 5. März 2026

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01. Oktober
Mittwoch , 16:00–17:00 Uhr

Quartierzentrum Bäckeranlage, Hohlstrasse 67, 8004 Zürich

Foodsave Z’Vieri

In der Schweiz werden rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel weggeworfen. Möchtest du etwas dagegen unternehmen und damit dein Portemonnaie und die Umwelt schützen? Wir zeigen dir, was du gegen Food Waste tun kannst.

Veronika und Corina vom Verein foodsharing Zürich holen am Abend zuvor bei einer Bäckerei und einem Grossverteiler die Lebensmittel ab, die nicht verkauft wurden. Daraus zaubern sie ein leckeres Zvieri-Buffet, bei dem es sich alle schmecken lassen dürfen.

Bei spielerischen Aktivitäten oder im Gespräch lernst du:

wie du deinen Kühlschrank am besten einräumst, damit alle Lebensmittel lange frisch bleiben,
was ein Mindeshaltbarkeitsdatum bedeutet, und wie lange danach welches Lebensmittel noch essbar ist und
wie du dich als Freiwillige:r gegen Food Waste engagieren kannst.

Das Foosave Zvieri findet im Rahmen des offenen Quartiertreffs Bäckeranlage statt. Das bedeutet: Im selben Raum kannst du z.B. die japanische Flick- und Stickmethode Sashiko erlernen, die Nachbarschaftshilfe inkl. Digi-Cafe kennenlernen oder mit Personen vom Maxim-Theater in Erinnerungen eintauchen.

Keine Anmeldung nötig, komm einfach vorbei.

Unsere nächsten thematischen Schwerpunkte: Mi, 5. November 2025 Foodsave Zvieri und Spaziergang zu einem öffentlichen Kühlschrank

Mi, 3. Dezember 2025 Foodsave Zvieri, Brotchips backen und andere Foodwaste-Rezepte. Lerne was du aus trockenem Brot machen kannst und stelle ein nachhaltiges Weihnachtsgeschenk her

Mi, 7. Januar 2026 Gute Vorsätze – Wie kannst du dich in Zürich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen? Karte

Mi, 4. Februar 2026 Mi, 5. März 2026

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01. Oktober
Mittwoch , 16:00–17:00 Uhr

Quartierzentrum Bäckeranlage, Hohlstrasse 67, 8004 Zürich

Foodsave Z’Vieri

In der Schweiz werden rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel weggeworfen. Möchtest du etwas dagegen unternehmen und damit dein Portemonnaie und die Umwelt schützen? Wir zeigen dir, was du gegen Food Waste tun kannst.

Veronika und Corina vom Verein foodsharing Zürich holen am Abend zuvor bei einer Bäckerei und einem Grossverteiler die Lebensmittel ab, die nicht verkauft wurden. Daraus zaubern sie ein leckeres Zvieri-Buffet, bei dem es sich alle schmecken lassen dürfen.

Bei spielerischen Aktivitäten oder im Gespräch lernst du:

wie du deinen Kühlschrank am besten einräumst, damit alle Lebensmittel lange frisch bleiben,
was ein Mindeshaltbarkeitsdatum bedeutet, und wie lange danach welches Lebensmittel noch essbar ist und
wie du dich als Freiwillige:r gegen Food Waste engagieren kannst.

Das Foosave Zvieri findet im Rahmen des offenen Quartiertreffs Bäckeranlage statt. Das bedeutet: Im selben Raum kannst du z.B. die japanische Flick- und Stickmethode Sashiko erlernen, die Nachbarschaftshilfe inkl. Digi-Cafe kennenlernen oder mit Personen vom Maxim-Theater in Erinnerungen eintauchen.

Keine Anmeldung nötig, komm einfach vorbei.

Unsere nächsten thematischen Schwerpunkte: Mi, 5. November 2025 Foodsave Zvieri und Spaziergang zu einem öffentlichen Kühlschrank

Mi, 3. Dezember 2025 Foodsave Zvieri, Brotchips backen und andere Foodwaste-Rezepte. Lerne was du aus trockenem Brot machen kannst und stelle ein nachhaltiges Weihnachtsgeschenk her

Mi, 7. Januar 2026 Gute Vorsätze – Wie kannst du dich in Zürich gegen Lebensmittelverschwendung einsetzen? Karte

Mi, 4. Februar 2026 Mi, 5. März 2026

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27. September
Samstag , 12:00–16:00 Uhr

Huebhof, Probsteistrasse 26, 8051 Zürich

Huebhof Herbstmarkt

INFOSTÄNDE Getreide • Insekten • Konsumkoopi • Wassermanagement BÜHNE Lesungen • Musik • Vorträge AKTIVITÄTEN Most pressen • Baden im Hotpot • Blumensträusse binden ESSEN & TRINKEN Obst • Empanadas • Kaffee & Kuchen • Süssmost & Cidre …und so einiges mehr!

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24. September
Mittwoch , 20:00–20:30 Uhr

Brennnessel Lindau, ZH

Flurgang: Brennnessel Lindau

Einblicke in Market Gardening und regenerative Landwirtschaft.

Am Mittwoch, den 24. September, laden wir dich herzlich zu einem unserer Flurgänge ein – diesmal führt er uns zur Brennnessel Lindau in Lindau ZH.

Der Betrieb setzt seit 2021 auf Market Gardening und regenerative Anbaumethoden: Auf einem Hektar wird vielfältiges Gemüse angebaut, die übrigen sechs Hektar dienen als Mulchlieferanten, Nährstoffquelle und Biodiversitätsfläche. Ein spannender Ort, um ressourcenschonende, zukunftsfähige Landwirtschaft live zu erleben! Diese Veranstaltung richtet sich an alle, die sich für kleinstrukturierte Gemüseproduktion interessieren – auch (und besonders), wenn du überlegst, 2026 Teil der Tiny Farms Academy zu werden. Der Flurgang gibt dir einen authentischen Einblick in die Praxis.

Bei diesem Event widmen wir uns intensiv den Sommerkulturen im Folientunnel und profitieren vom Wissen und der Erfahrung von Tabea und Leonardo.

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24. September
Mittwoch , 19:00–21:00 Uhr

GZ Bachwiesen, Bachwiesen-Strasse 40, 8047 Zürich

Foodsave-Tavolata

In der Schweiz landet ein Drittel aller Lebensmittel im Abfall. Das belastet nicht nur das Portemonnaie sondern auch die Umwelt und das Klima. Sogenannter «Food Waste» entsteht auf allen Stufen der Lebensmittelkette: in der Landwirtschaft, in der Verarbeitungsindustrie, im Handel und in den Haushalten. Dabei sind gerade Lebensmittelverluste im Haushalt leicht zu vermeiden.

Wie wir im Alltag Lebensmittel retten und verwerten können, erlebt ihr an dieser Veranstaltung. Ihr lernt Food-Save-Angebote im Quartier kennen und bereitet mit Profikoch Andi Handke Köstliches aus gerettetem Gemüse für unsere Tavolata zu.

17:00 Uhr: Treffpunkt Foodsave Markt. Wir kaufen zu günstigen Konditionen überschüssige Lebensmittel aus dem Grosshandel und bewahren sie vor der Abfalltonne. Spaziergang zum GZ Bachwiesen mit der Klimagruppe 9.

18:00 Uhr: Treffpunkt 2 im GZ Bachwiesen. Gemeinsame Verarbeitung der Lebensmittel. Andi Handke von Gastro Futura gibt Food-Save-Tipps und zeigt uns, wie man nachhaltig kocht.

19:00 Uhr: Abendessen an langer Tafel. Wir servieren das zubereitete Essen und laden Quartierbewohner:innen zur Tavolata ein.

Macht mit und erlebt, wie einfach Food-Save ist, und wie gut es schmeckt!

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